" Les recettes préférées de ma famille " de Claudette Taillefer

Récit :

Quoi de mieux que de partager un bon repas en famille, en couple ou entre amis ? Dans un style personnel et convivial, Claudette Taillefer vous fournit des idées de recettes simples et délicieuses qui font le bonheur de sa famille. Adapté aux apprentis cuistots tout comme aux cuisiniers expérimentés, ce livre renferme des suggestions pour toutes les occasions, que ce soit le repas de tous les jours ou le brunch de Pâques, le pique-nique estival ou le traditionnel repas de Noël, sans oublier une généreuse section de desserts. Assaisonné d’anecdotes et de photos personnelles, ce livre se veut également un héritage culinaire qui allie la tradition et la nouveauté que l’auteur veut partager non seulement avec sa famille, mais avec toute la population québécoise. Bienvenue dans sa cuisine !

Avis :

En lisant ce livre, mais aussi en se délectant de ces fabuleuses recettes, chaque lecteur voudra faire partie de la famille Taillefer. De plus, le graphique, les photos et les textes sont magnifiques. Un livre d’une grande qualité.

Claudette Taillefer, c’est la grand-mère que nous voudrions avoir. Simple, sympathique et surtout une femme de passion, pour qui la cuisine reste un plaisir et non un travail.

Les anecdotes qu’elle énumère sont comme ces recettes : succulentes.

À l’approche de Noël, ce livre de recettes se retrouvera sous beaucoup de sapin, je le souhaite. Grâce à Claudette Taillefer, vous allez prendre plaisir à cuisiner et retrouver le bon goût des aliments

Ma préférence parmi les recettes ? Le Gravlax. Un saumon parfumé à l’aneth avec une sauce à la moutarde. J’ai encore faim…

Un livre magnifique.

Bravo, Madame Taillefer.

Auteure :

Claudette Taillefer est une des pionnières du stylisme culinaire au Québec, ayant travaillé, entre autres, avec Juliette Huot et Clémence Desrochers. Parmi les émissions télévisées qu’elle a animées, on trouve Bon Appétit et Taillefer et fille. Elle est actuellement chroniqueuse à l’émission Tout simplement Clodine.

Références :

Titre : Les recettes préférées de ma famille
Auteure : Claudette Taillefer
Éditeur : Éditions de l’Homme
ISBN : 978-2-7619-2557-0
Prix : 29,95 $

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